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龍力生物

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  • 產品名稱: 龍力高麥芽糖漿
  • 產品編號: b003
  • 上架時間: 2015-06-08
  • 瀏覽次數: 931

高麥芽糖漿(Hight Maltose)
  高麥芽糖漿(又稱為白飴糖),是一種麥芽糖含量高,雜質少,熬溫高的新型淀粉糖。
一、感官
  外觀:無色透明粘稠狀液體或白色晶體,無肉眼可見雜質。
  氣味:無嗅,甜味溫和,無異味。
二、理化指標

名稱

DE

固形物

麥芽糖

pH

透光率

熬溫

葡萄糖含量

高麥芽糖漿

35-50%

75

≥50

4.0-6.0

≥98

≥140

≤3%

超高麥芽糖漿

45-60%

75

≥70

4.0-6.0

≥96

≥150

≤1.5%

結晶麥芽糖

≥90

4.0-6.0

≤3%

  注:特殊規格可根據客戶需要生產
 


  
三、用途
  1、用于果醬、果凍生產中,起著甜味劑、增稠劑、填充劑的作用,可控制粘合滲透性,均衡甜度和顏色。
  2、用于飲料、乳飲料中,可使產品的風味佳,入口清爽,由于麥芽糖低溫時甜度增加,所以經冷凍后風味佳。
  3、作為蠔油、老抽等調味品的輔料,有甜味劑、增稠劑、調色劑作用。用在焦糖色素的制作中,可提高其紅色指數及色率,并使其具有很好的焦糖香味,提高產品質量。
  4、醫藥行業作為藥用糖漿的甜味劑、增稠劑。
  5、用于生產高檔的軟糖和硬糖。
  包裝規格:提供65kg/桶等規格包裝,也可根據用戶需求進行包裝。

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服務總機

總機:0534-8103800

郵箱:longligufen@longlive.cn

營銷電話

市場部電話:0534-8103052
功能糖銷售電話:0534-8103288
淀粉糖銷售電話:0534-8103011
乙醇銷售電話:0534-8103199
消費品銷售電話:0534-8103022
國際貿易銷售電話:0532-81926178
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